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食品隧道式液氮速冻机

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食品隧道式液氮速冻机

发布时间:2017-02-10

价格:0.00

所在地区:广东»深圳市

所属行业:环保产品»环保设备

深圳市德捷力冷冻科技有限公司

联系人:陈小姐
会员类型:普通企业会员
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食品隧道式液氮速冻机主要特点
基于用户的角度,德捷力从速冻工艺、安全性、功能型、可维护性、人机友好等方面来介绍该设备的主要特点。
一、食品隧道式液氮速冻机速冻工艺
所含的液氮速冻工艺,在各种速冻工艺中,这种近年兴起的液氮速冻工艺被认为具备明显的优势:
1.极快的降温速度,比起传统的机器制冷速度最快能快约5-10倍,能够让食品快速通过0℃~-5℃最大冰晶生长带,避免冰晶刺破细胞壁,减少汁液的外流,最大限度保存食品的风味和营养
2.更高的生产效率
3.气化后的氮气不氧化食物,不影响色泽
4.占地面积小


二、食品隧道式液氮速冻机安全性
1.液氮控制安全
- 德捷力隧道液氮速冻线具备冗余的液氮控制电磁阀及手动截止阀。
- 具备主控及监控的温度传感器及反馈系统。
- 设备带超温报警功能


2.设备运转安全
- 设备在进料位、电控柜、收料位都安置急停开关,以应付各种运动部件的紧急状态下的设备停止。
- 设备具备冗余系统可确保故障之后的快速切换。
- 设备整体升降后除设备系统带机械自锁功能,以防万无一失。
- 可选配空气氧含量报警功能。


3.设备用电安全
- 设备带接地线及断路器。
- 带相序保护器,避免不必要的接电失误及反向运转故障。


三、食品隧道式液氮速冻机功能性
- 喷嘴上下排布,确保上下冻结更均匀更快速。
- 隧道运行速度、温度、风扇转速均可根据现场的食品工艺调整。
- 可最快在10分钟内冻结好产品,更快速度,更好的细胞完整性及营养风味保存。


四、可维护性
- 独有的上下垂体升降技术,方便客户随时完整的清洗设备机体及输送网带。
- 设备整体结构均为SUS304不锈钢构成,经久耐用,不腐蚀。
- 液氮控制阀采用日本进口品牌,经久耐用,且设计易于拆卸的快接式借口。
- 底部带聚水沟及排水管,方便排出清洗后的废水。


五、人机友好
- 操作高度及宽度均考虑操作人员的身高及人体工程学。
- 操作界面为触摸屏,人机对话,防呆式输入。
- 设备安静,整体噪音低。
- 配合客户设计排风系统。


食品隧道式液氮速冻机主要技术参数:


速冻网带尺寸:17m(长) X 1.8(宽)
设备外尺寸:24.5(长) X 2.75(宽) X 1.75m(高)
速冻量:0~2000KG/小时(不同产品及包装会有差异)
工作温度:-150℃~常温
控温精度:±2℃
速冻温均性:±3℃
隧道循环时间:10-30MIN可调
降温速度:半小时可达-80℃,可根据实际情况调整
配电规格:380V/50HZ,可根据客户调整
整机装配功率不大于:20KW
制冷剂:5-10BAR液氮



联系方式:

地点::深圳市光明新区公明街道上村五联队工业区B区第21栋
邮编:518106
电话:4932522013249780208832626389103460382091247-
传真:98606441950-
网站:http://

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